Tendances du marché du palmier dattier et analyse de l'industrie 2025 | Al Foah,

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La consommation mondiale de palmier dattier en 2018 a atteint 9 366,06 tonnes et devrait atteindre 13 482,48 tonnes d'ici 2025. L'augmentation de la consommation par habitant de confiseries, de produits de boulangerie et de crème glacée a accru la pénétration des dattes dans cette industrie au cours des dernières années et la tendance devrait se poursuivre au cours de la période de prévision.

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L'augmentation du revenu disponible dans les pays en développement devrait en outre stimuler la demande de dattes. Des facteurs tels que le changement de mode de vie en raison d'horaires chargés, l'augmentation de la demande de commodité et l'augmentation des dépenses de consommation ont entraîné une augmentation de la consommation de produits de boulangerie, qui à son tour devrait alimenter la croissance du marché des palmiers dattiers au cours des prochaines années.

L'étude mondiale sur le marché du palmier dattier évalue la demande du marché et le scénario futur de 2014 à 2025. L'étude montre les tendances historiques de 2014 et 2018 et les prévisions de 2019 et 2025. Le marché du palmier dattier est segmenté en fonction du type, de l'application et Région.

L'étude examine plusieurs éléments du secteur du palmier dattier en utilisant les moteurs du marché, les contraintes, les tendances, l'effet technologique, les opportunités et le canal de vente pour évaluer le marché. En outre, l'étude propose une étude approfondie de la concurrence avec le taux de concentration du marché et les profils d'entreprises des producteurs mondiaux et locaux.

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La riche structure du palmier dattier en fait un produit nutritionnel précieux qui peut améliorer la nutrition de nombreuses personnes à travers le monde. Le palmier dattier a de nombreuses autres utilisations domestiques, commerciales et industrielles en plus des fruits. Dans les régions éloignées, les sous-produits du palmier dattier sont largement utilisés à la fois pour des raisons domestiques et commerciales, fournissant des rendements importants aux ruraux. En outre, l'arbre est d'une excellente importance culturelle et traditionnelle dans de nombreux pays producteurs, et avec l'augmentation de la population dans ces pays, la demande de dattes devrait augmenter à l'avenir.

Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), en 2018, l'Égypte était le premier producteur de dattes au monde. En 2018, la production de dattes en Égypte a dépassé 1,5 million de tonnes, soit plus de 17% de la production globale de dattes. L'adoption de nouvelles méthodes de transformation, suivie d'initiatives gouvernementales visant à augmenter la production de dattes, devrait renforcer l'industrie égyptienne du palmier dattier au cours des prochaines années. Par exemple, en 2017, le programme technique lancé par les ministères égyptiens de l'agriculture pour le développement de la chaîne de valeur du palmier dattier a reçu une bonne réponse. Ces programmes et progrès technologiques augmenteront non seulement la production de dattes, mais créeront également des opportunités d'emploi dans ce secteur.

La consommation de palmier dattier du Moyen-Orient représentait plus des deux tiers du marché mondial en 2018. Au cours des dernières années, l'importation de dattes européennes n'a cessé d'augmenter et la tendance devrait augmenter dans un avenir prévisible. Les dattes sont vendues comme une source naturelle d'énergie et riche en nutriments, tirées par une tendance des consommateurs vers des aliments sains. La certification de la sécurité alimentaire, appuyée par des tests en laboratoire et la conformité aux normes de responsabilité sociale des entreprises, devrait stimuler le marché des dattes biologiques dans les pays européens.

La récolte est l'une des principales caractéristiques marketing qui affecte directement la qualité de la date et donc le coût final. La récolte des fruits se fait à la main ou par un certain degré de mécanisation, en particulier pour les grandes exploitations. La récolte doit être défectueuse et bien rangée car elle a un impact considérable sur les procédures en aval restantes telles que la transformation, l'emballage et la commercialisation. En tant qu'aliments de base, ils contiennent une grande quantité de glucides, de minéraux et de vitamines, les dattes sont d'une excellente importance. Le fruit est généralement lié à des aliments sains. La prise de date au mois de Ramadan est très élevée. Les fabricants de dattes dépendent souvent de sources de prêts et d'avances relativement informelles en termes de coûts, car la commercialisation de leurs produits est difficile.

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Segments clés du marché mondial du palmier dattier

Présentation du type, 2014 – 2025 (tonnes kilo) (en millions USD)

Conventionnel
Biologique
Aperçu des applications, 2014 – 2025 (kilotonnes) (en millions de dollars)

Produit de datte entière
Sirop de dattes
Pâte de dattes
Autres
Aperçu régional, 2014 – 2025 (tonnes kilo) (en millions de dollars)

Amérique du Nord
NOUS.
Canada
L'Europe 
Allemagne
France
ROYAUME-UNI.
Italie
Russie
Espagne
Chypre
Bulgarie
Le reste de l'Europe
Asie-Pacifique
Chine
Japon
Australie
Corée du Sud
Inde
Indonésie
Pakistan
Bangladesh
Reste de l'Asie-Pacifique
Amérique latine
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Reste d'Amérique latine
moyen-Orient
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Émirats arabes unis
Arabie Saoudite
J'ai couru
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Rest GCC
Reste Moyen-Orient
Afrique
Egypte
Afrique du Sud
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Maroc
Nigeria
Reste de l'Afrique

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