Sandwich d'avocat aux pois à tartiner | Sucre, cannelle et amour

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Oh, combien de temps il n'y a pas eu ici Stulle de la semaine, Pourquoi ça Recette de sandwich aux petits pois et à l'oeuf a été créée et quel voyage l'a inspirée, je vous le dirai en un rien de temps.

Parce que récemment, il y a eu un peu plus de temps en raison des jambes balancées tour en Frise du Nord. Autour de moi: des gens qui ont étalé leurs boîtes de stockage de trempette de tondeuse avec des muffins, des saucisses, du fromage et de grandes cruches thermos sur la table, avant même que le conducteur du train à la gare de Brême n'ait sifflé pour signaler qu'il était temps de partir.
"Aaaaaalle entrez, les portes se ferment maintenant, pipapo", Peut-être a-t-il également mentionné de manière subliminale que non seulement les billets doivent être tenus prêts, mais aussi que l'on doit commencer à se faire dorloter immédiatement.Pois à tartiner à l'avocat Pois verts à tartiner à l'avocat toast sandwich sandwich de la semaine oeuf pain salade aux oeufs oeuf à la coque sucre à la cannelle et amour blog de nourriture styliste alimentaire food styling sandwich

Stullen dans le train. En général: le pique-nique dans l'IC semble avoir été mis dans le berceau de beaucoup. Bien culturel en quelque sorte. Après tout, vous ne savez pas quand vous arriverez et s'il y aura de la nourriture à nouveau un jour. Cela peut également être exactement le même dans les termes et conditions du train, que je devrais examiner de plus près lors de l'achat de billets.Pois à tartiner à l'avocat Pois verts à tartiner à l'avocat toast sandwich sandwich de la semaine oeuf pain salade aux oeufs oeuf à la coque sucre à la cannelle et amour blog de nourriture styliste alimentaire food styling sandwich

Les gens autour de moi ont dû le lire. À gauche de moi: couple, amoureux des crackers et chasseurs de campagne. À droite de moi: deux barrages amusants, 4 pains croustillants et 6 rouleaux. Bien sûr, le train obligatoire banane et mandarin ne doit pas manquer. "Oh, j'ai toujours Mon Cherie dans ma poche." Les napperons sont étalés, les serviettes sont retirées. J'attends juste un entourage de raclette dans le train.

Bien que j'aime trouver le tout amusant et que je ne peux souvent pas m'empêcher de sourire, il y a certainement des situations olfactives dans lesquelles on aurait aimé qu'il y ait des écouteurs antibruit ainsi que des oropax nasaux anti-odeurs. Nasopax, pour ainsi dire.

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ma Top 4 des aliments pour trains à forte odeur:

  • Doner kebab avec beaucoup d'oignons et gelées à l'ail
  • salamidinger enveloppé (vous savez ce que je veux dire)
  • oeufs durs
  • pire fromage à main (avec musique)

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cette Sandwich aux œufs sur la crème de pois avo à la menthe par exemple, il serait préférable de manger à la maison. À moins que vous ne vouliez vous venger après des décennies de voyage en train. Ou vous ne vous en souciez pas du tout. Le pain aux œufs est également une idée fabuleuse pour voyager.

À la maison est à moi pain oeufs toujours une idée fabuleuse. C'est parfois même un substitut au déjeuner, car pour moi, les sandwichs sont bien plus que du pain sec. Vous pouvez devenir si créatif ici ou simplement voir ce que les choses dans le réfrigérateur sont sur le point de donner à la cuillère et de faire quelque chose de délicieux à partir de votre pain préféré. Radis, cresson, concombres, un dernier houmous? Soyez un Bob Ross de lubrification.Pois à tartiner à l'avocat Pois verts à tartiner à l'avocat toast sandwich sandwich de la semaine oeuf pain salade aux oeufs oeuf à la coque sucre à la cannelle et amour blog de nourriture styliste alimentaire food styling sandwich

Voici le mien Peinture imperturbable du jour: un avocat aux pois tartiné de menthe, d'oeuf, de cresson, de radis, de flocons de piment, de sésame et de sel marin. Un rêve en vert et orange. Chez moi plutôt que dans le train, un moment pour moi tout seul. Il a un goût si frais au printemps et la propagation des pois. Semblable à ma recette de sandwich à la salade aux œufs d'avocat d'antan. La tartinade de pois peut aussi rapidement devenir une trempette pour les craquelins et les nachos!

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Recette de sandwich aux petits pois et à l'oeuf

ingrédients:

Pour la tartinade d'avocat aux pois:

350g de petits pois surgelés, décongelés à température ambiante
1 avocat prêt à manger
1 gousse d'ail
10 feuilles de menthe
Jus de citron
2-4 cuillères à soupe d'huile d'olive (selon la consistance souhaitée)
Sel et poivre

aussi:

oeufs durs
Pain, petits pains ou bagels préférés, grillés si vous le souhaitez
cresson
flocons de sel de mer
flocons de piment
sésame

préparation:

  1. Pois décongelés mettre dans un bol ou un robot culinaire. avocat Couper en deux, dénoyauter et ajouter la viande d'avocat aux pois verts.
  2. gousse d'ail peler et hacher ou presser finement, Avec le feuilles de menthe et la moitié des jus de citron ajouter à la sauce aux pois et à l'avocat et lisser le tout avec le robot culinaire * (lien partenaire) ou un mixeur plongeant * purée, Progressivement huile d'olive Laisser couler et réduire en purée jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée.
  3. avec Sel et poivre ou plus de jus de citron Assaisonner au goût.
  4. œufs cuire exactement comme vous l'aimez: avec du jaune d'oeuf liquide ou dur mais copieux. Si le Stulle est un sandwich de voyage pour faire plaisir aux voisins, je recommanderais un niveau de cuisson plus difficile.

    Pour un jaune d'œuf agréable et doux, voici ma procédure: je mets mes œufs dans l'eau bouillante dans une grande casserole. Je place un torchon sur le sol au préalable afin que les œufs ne touchent pas constamment le fond du pot lorsque le bain à remous bouillonne. Ils y cuisinent pendant exactement 6 1/2 minutes, pendant lesquelles je prépare un bain de refroidissement glacé fait d'eau et de glaçons. Ici, les œufs peuvent refroidir pendant exactement 10 minutes. Le seau à glace du footballeur pour les œufs, pour ainsi dire.

  5. Crème de pois Avocat Étalez généreusement sur votre pain préféré, avec moitiés d'œufs et puis si vous êtes d'humeur pour les flocons de piment, le sel de mer, le sésame, le cresson ou tout ce que vous aimez.

La recette à imprimer:

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Sandwich au sandwich aux pois et aux oeufs

ingrédients

Pour la crème d'avocat de pois

  • 350
    g
    Petits pois surgelés, décongelés à température ambiante
  • 1
    essreife
    avocat
  • 1
    gousse d'ail
  • 10
    feuilles de menthe
  • Jus de citron
  • 2-4
    EL
    huile d'olive
    (selon la consistance souhaitée)
  • Sel et poivre
  • oeufs durs

aussi (à votre goût)

  • Pain, petits pains ou bagels préférés
    qui voudrait: légèrement grillé
  • cresson
  • flocons de sel de mer
  • flocons de piment
  • sésame

préparation

  1. Mettez les pois décongelés dans un bol ou un robot culinaire. Couper en deux l'avocat, retirer les pierres et ajouter la viande d'avocat.

  2. Peler la gousse d'ail et hacher ou presser finement. Ajouter avec les feuilles de menthe et la moitié du jus de citron à la sauce aux pois et à l'avocat. Bien mélanger le tout avec le robot culinaire ou un mixeur plongeant. Versez progressivement l'huile d'olive et continuez à réduire en purée jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée.

  3. Assaisonnez avec du sel et du poivre ou encore plus de jus de citron.

  4. Faire bouillir l'oeuf exactement comme vous préférez: avec du jaune d'oeuf liquide ou dur mais chaud. Si le Stulle est un sandwich de voyage pour faire plaisir aux voisins, je recommanderais un niveau de cuisson plus difficile. Pour un jaune d'œuf agréable et doux, voici ma procédure: je mets mes œufs dans l'eau bouillante dans une grande casserole. Je place un torchon sur le sol au préalable afin que les œufs ne touchent pas constamment le fond du pot lorsque le bain à remous bouillonne. Ils y cuisinent pendant exactement 6 1/2 minutes, pendant lesquelles je prépare un bain de refroidissement glacé fait d'eau et de glaçons. Ici, les œufs peuvent refroidir pendant exactement 10 minutes. Le seau à glace du footballeur pour les œufs, pour ainsi dire.

  5. Étalez généreusement la crème de pois et d'avocat sur votre pain préféré, garnissez de moitiés d'œufs puis, si vous le souhaitez, de flocons de piment, de sel marin, de sésame, de cresson ou de tout ce que vous voulez.

Recette Commentaires

Vous pouvez conserver l'étalement bien hermétique au réfrigérateur pendant environ 2 jours.

Quelle nourriture dans le train vous fait souhaiter qu'il y ait du Nasopax? Dis moi.

Passez une délicieuse et merveilleuse journée

Bien à vous Jeanny

Si vous avez essayé la recette, je serais heureux de recevoir des commentaires ou des photos sur Instagram (idéalement taguer avec #zuckerzimtundliebe et @zuckerzimtundliebe pour ne pas l'oublier).

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