Prévisions du marché mondial du fromage par pays, types et produits

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Marché mondial du fromage, Marché du fromage, Marché du fromage à pâte dure aux États-Unis

Marché mondial du fromage, Marché du fromage, Marché du fromage à pâte dure aux États-Unis

Le fromage fait référence à un produit laitier développé dans une grande variété de saveurs, de textures et de formes en coagulant la caséine protéique du lait, généralement dérivée du lait de vache, de buffle, de chèvre ou de brebis. Grâce à sa portabilité et à sa durée de conservation plus longue, le fromage est évalué depuis des années. De plus, c'est une bonne source de nutriments, dont le calcium, le phosphore, le zinc, la vitamine A et la vitamine B12. Les chaînes de restauration rapide sont l'un des principaux consommateurs mondiaux de fromage, et l'industrie de la restauration rapide croît à un rythme soutenu en raison de l'urbanisation croissante et de l'augmentation des revenus disponibles dans le monde entier. La forte croissance de l'industrie de la restauration rapide devrait entraîner une augmentation de la consommation de fromage dans un avenir proche. Selon le rapport de Renub Research, le marché mondial du fromage devrait représenter environ 173 milliards de dollars américains d'ici 2025.

En raison de la tendance croissante à l'occidentalisation des modes de consommation alimentaire, à la croissance de l'économie, à l'augmentation de la population de la classe moyenne et à l'urbanisation croissante, la consommation de fromage devrait augmenter sur les marchés mondiaux. Les goûts des consommateurs ont changé en Amérique, et les consommateurs recherchent des fromages biologiques et importés au lieu de fromages fondus, comme les cheddars américains et nationaux. Le gouvernement canadien cherche des moyens de permettre à ses transformateurs de jouer dans le secteur des exportations, mais il a été difficile de rivaliser sur les marchés internationaux en raison de la structure de prix restrictive du pays dans le cadre de la gestion de l'offre.

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Un besoin croissant d'aliments riches en protéines et en calcium a entraîné une augmentation de la demande de fromages mozzarella chez les fabricants d'aliments. L'augmentation de la carence en biotine chez les femmes enceintes a entraîné une augmentation de la demande dans l'industrie des aliments et des boissons pour le fromage mozzarella. La feta est exportée à l'international et est disponible sur les plus grands marchés du monde. Les clients des producteurs grecs de feta comprennent les chaînes de supermarchés et les petits détaillants, les grossistes et l'industrie alimentaire. Les développements continus et la création d'acteurs clés du marché offrent à l'industrie du parmesan de nouvelles opportunités de croissance. Outre son goût et sa présentation attrayants, le fromage à veine bleue offre d'autres avantages pour la santé. C'est une riche source de nutriments qui réduit le risque pour la santé. Il est composé de protéines et de vitamines qui renforcent le système immunitaire et la mémoire.

Il existe également une consommation différente de fromage à la crème et de fromage fondu à tartiner. En Occident, le fromage à la crème en a fait une alternative à la margarine et au beurre en raison de sa teneur élevée en protéines et de son profil de graisses plus sain, et il est largement utilisé comme ingrédient de pâtisserie et de gâteau dans l'industrie de la restauration. Au cours des dernières années, l'industrie mondiale des dépanneurs a connu une croissance énorme, en particulier dans les économies émergentes d'Asie. Les heures d'ouverture plus longues des dépanneurs et l'espace de stockage plus petit qui est possible pour un accès rapide à tous les produits nécessaires stimulent la croissance du marché.

Rapport de Renub Research intitulé "Marché mondial du fromage par pays (États-Unis, Canada, Royaume-Uni, Allemagne, France, Italie, Espagne, Chine, Inde, Japon, Autres), Type (Fromage fondu (Fromage fondu à tartiner, Autre fromage fondu), Fromages non transformés (fromages à pâte dure, fromages à pâte molle non transformés), produit (mozzarella, cheddar, feta, parmesan, roquefort, autres), distribution par canaux de distribution (hypermarchés, supermarchés, épiceries fines, épiceries et autres), sociétés (Arla Foods, Kraft Heinz Company, Bel Group, Savencia Fromage & Dairy, FrieslandCampina) "fournit une analyse complète du marché mondial du fromage.

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Par pays – Les États-Unis dominent le marché

En fonction du pays, le marché du fromage est davantage segmenté aux États-Unis, au Canada, au Royaume-Uni, en Allemagne, en France, en Italie, en Espagne, en Chine, en Inde, au Japon et autres. Les États-Unis dominent le marché mondial du fromage.

Par type – Le fromage non transformé détient une part de marché importante

Dans ce rapport, le marché mondial du fromage est classé en fonction du type; Fromage fondu (fromage fondu à tartiner, autre fromage fondu), fromage non fondu (fromage à pâte dure, fromage non fondu à pâte molle).

Par produit – Le fromage cheddar détient un marché important

Dans ce rapport, le marché mondial du fromage est classé en fonction du produit; Mozzarella, Cheddar, Feta, Parmesan, Roquefort, Autres. Le fromage cheddar détient le marché important.

By Channel Distribution – Food Specialty Store dominera sur le marché mondial du fromage à l'avenir

Dans ce rapport, nous avons fait une analyse complète du marché des produits laitiers biologiques. Les canaux couverts sont; Hypermarchés, supermarchés, magasin de spécialités alimentaires, magasins de proximité et autres. La demande des magasins d'alimentation spécialisés dans Channel Distribution est assez énorme et ses ventes augmentent à un rythme rapide.

Toutes les entreprises ont été étudiées à partir de deux points

o Développements récents
o Analyse des ventes

Entreprises couvertes

o Arla Foods
o Kraft Heinz Company
o Groupe Bel
o Savencia Fromage & Dairy
o FrieslandCampina

Par pays

États-Unis
o Canada
o Royaume-Uni
o Allemagne
o France
o Italie
o Espagne
o Chine
o Inde
o Japon
o Autres

Par type

o Fromage fondu
Fromage fondu à tartiner
o Autres fromages fondus
o Fromage fondu
o Fromage à pâte dure
o Fromage à pâte molle non transformé

Par type de produit

o Mozzarella
o Cheddar
o Feta
o Parmesan
o Roquefort
o Autres

Par Channel Distribution

Hypermarché
o Supermarché
o Magasin de spécialités alimentaires
o Dépanneur
o Autres

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Cette version a été publiée sur openPR.