Marché de la vente au détail des grands magasins: développement des affaires

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Sur les marchés établis tels que l’Amérique du Nord et l’Europe, la population végétalienne augmente à un rythme rapide. Les consommateurs végétaliens évitent tout aliment fabriqué ou extrait d’animaux. Par conséquent, ils ne dépendent que de produits à base de plantes pour leurs besoins nutritionnels. Le véganisme est également à la mode dans la plupart des marchés émergents. Par conséquent, la demande de produits à base de plantes et de protéines à base de plantes augmente. Ce facteur devrait donner une impulsion à la croissance du marché des protéines de pois à travers le monde.

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Le marché des protéines de pois a connu une croissance substantielle au cours des dernières années, et cette tendance devrait se poursuivre au cours de la période de prévision de 2020 à 2030. Le marché mondial des protéines de pois devrait augmenter à un TCAC constant de plus de 6 % au cours des dix prochaines années.

Principaux points à retenir de l’étude de marché sur les protéines de pois

Par forme, les hydrolysats devraient présenter un TCAC élevé au cours de la période de prévision sur le marché mondial des protéines de pois. Le principal facteur contributif est l’augmentation de la demande d’hydrolysats de protéines de pois dans les compléments alimentaires et les produits alimentaires fonctionnels.
En raison de l’utilisation plus élevée de protéines de pois dans la boulangerie et la confiserie, les additifs pour la viande et autres, l’application agro-alimentaire détient la part de valeur de marché la plus élevée sur le marché mondial des protéines de pois.
Par nature, les protéines de pois biologiques devraient connaître une croissance substantielle au cours de la période de prévision. L’augmentation rapide de la consommation d’aliments biologiques fait prospérer la demande de protéines de pois biologiques sur le marché mondial.
La protéine de pois prend de plus en plus d’importance dans les nutraceutiques, car elle est considérée comme le complément alimentaire le plus efficace. Un nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé exigeant davantage de produits contenant des protéines de pois comme ingrédient principal contribue à l’expansion du marché.
«La fabrication sur le marché des protéines de pois devrait générer des bénéfices considérables en offrant des protéines de pois aux fabricants de compléments alimentaires en raison de la demande croissante de compléments protéiques à base de plantes parmi les consommateurs soucieux de leur santé. En outre, l’utilisation polyvalente des protéines de pois dans de nombreuses industries est un autre facteur bénéfique pour le marché des protéines de pois. Cependant, l’impact croissant du COVID-19 sur diverses industries devrait avoir un impact modéré sur le marché des protéines de pois », déclare un analyste de PMR.

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Marché des protéines de pois: paysage concurrentiel

Le marché des protéines de pois est fragmenté par nature. Les entreprises se concentrent sur l’augmentation de la production d’isolats de protéines de pois car ils contiennent près de 80% de protéines. La demande d’isolats de protéines de pois augmente dans le segment des compléments alimentaires, car ils sont considérés comme le complément protéique le plus efficace pour la population végétarienne et végétalienne. En outre, les entreprises visent l’introduction de nouveaux produits à base de protéines de pois dans les aliments et les boissons et les nutraceutiques pour les consommateurs soucieux de leur santé.

Explorez plus d’informations précieuses sur le marché mondial des protéines de pois

Persistence Market Research, dans son nouveau rapport, propose une analyse impartiale du marché mondial des protéines de pois, présentant des données historiques (2015-2019) et des statistiques d’estimation pour la période de prévision 2020-2030. L’étude offre des informations convaincantes sur la nature (biologique et conventionnelle) du marché des protéines de pois, la forme (isolats, concentrés et hydrolysats) et l’application (aliments et boissons, compléments alimentaires, alimentation animale, cosmétiques et soins personnels et produits pharmaceutiques), dans sept régions.

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L’équipe Food and Beverages de Persistence Market Research fournit toutes les informations et analyses de conseil nécessaires pour répondre aux besoins uniques de business intelligence des clients du monde entier. Avec un catalogue de plus de 500 rapports relatifs aux dernières statistiques et analyses de l’industrie alimentaire et des boissons, l’équipe est heureuse de vous aider avec toutes les recherches et les besoins de conseil en intelligence d’affaires.

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