Industrie des tests d'authenticité des aliments – Taille mondiale de l'industrie,

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Marché des tests d'authenticité des aliments 2020-2026

Marché des tests d'authenticité des aliments 2020-2026

New York, États-Unis, janvier 2020 (Actualités) – Le marché des tests d'authenticité des aliments, basé sur des tests cibles, est segmenté en spéciation de la viande, pays d'origine et vieillissement, tests de falsification et faux étiquetage. Le segment des tests d'adultération devrait être le plus important, et le segment de spéciation de la viande devrait croître le plus rapidement sur le marché des tests d'authenticité des aliments jusqu'en 2026. Le nombre croissant de fraudes alimentaires en raison de la complexité de la chaîne d'approvisionnement a également contribué à la croissance du marché.

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Le marché des tests d'authenticité des aliments, sur la base de la technologie, est segmenté en PCR, LC-MS / MS, méthodes isotopiques, immunodosage et autres, qui incluent la spectroscopie RMN, les kits de test et les tests chimiques. La technologie basée sur la PCR est témoin d'une utilisation accrue dans les tests d'authenticité des aliments. Il s'agit d'une technique moléculaire qui utilise l'ADN pour l'analyse de la viande et des produits alimentaires, fournissant des résultats précis sur les tests. La technologie amplifie les fragments d'ADN extraits des échantillons de produits alimentaires pour identifier avec précision l'ADN de chaque espèce du produit. Cela permet de vérifier l’authenticité du produit et de confirmer les allégations du produit. LC-MS / MS représente le deuxième plus grand segment technologique du marché. Cette technologie est également utilisée pour détecter l'authenticité des produits alimentaires. Le marché des tests grâce aux technologies basées sur la PCR est largement stimulé par sa large applicabilité, la détermination précise de l'adultérant, des espèces de viande ou des OGM dans les produits, même à des niveaux de détection de 0,1%.
Principaux acteurs du marché: (L'analyse détaillée du total de 136 concurrents est fournie dans le rapport de recherche)
Bureau Veritas S.A.
Intertek Group plc
Eurofins Scientific SE
ALS Limited
Thermo Fisher Scientific
Mrieux NutriSciences
AsureQuality
Laboratoires Microbac

Segmentation de l'industrie des tests d'authenticité des aliments:
Sur la base de tests cibles, le marché a été segmenté comme suit:
Spéciation de la viande
Pays d'origine et vieillissement
Tests d'adultération
Faux étiquetage
Sur la base de la technologie, le marché a été segmenté comme suit:
Basé sur la PCR
LC-MS / MS
Méthodes isotopiques
Basé sur un immunodosage
Autres

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L'analyse régionale de l'industrie mondiale des tests d'authenticité des aliments est envisagée pour les régions clés telles que l'Asie-Pacifique, l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Amérique latine et le reste du monde. L'Europe est la région leader / significative à travers le monde en termes de part de l'industrie en raison des économies les plus fortes et des industries répandues, qui créent des capacités d'investissement en capital élevées. Attendu que l'Asie-Pacifique devrait également afficher le taux de croissance / TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision 2019-2026. Des facteurs tels que l'augmentation de la population, le revenu disponible élevé et la mise en œuvre de diverses technologies dans les industries agroalimentaires créeraient des perspectives de croissance lucratives pour l'industrie des tests d'authenticité des aliments dans la région Asie-Pacifique.
Le rapport a tout d'abord présenté les principes de base des tests d'authenticité des aliments: définitions, classifications, applications et aperçu de l'industrie; Spécifications du produit; processus de manufacture; structures de coûts, matières premières, etc. Ensuite, il a analysé les principales conditions de l'industrie de la région du monde, y compris le prix du produit, le profit, la capacité, la production, l'offre, la demande et le taux de croissance de l'industrie et les prévisions, etc. analyse de retour.

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Objectifs de recherche
• Étudier et analyser la taille de l'industrie mondiale des tests d'authenticité des aliments par région / pays clés, type de produit et application, données historiques de 2014 à 2018 et prévisions jusqu'en 2026.
• Comprendre la structure de l'industrie des tests d'authenticité des aliments en identifiant ses différents sous-segments.
• Se concentre sur les principaux acteurs mondiaux des tests d'authenticité alimentaire, pour définir, décrire et analyser la valeur, la part de l'industrie, le paysage concurrentiel de l'industrie, l'analyse SWOT et les plans de développement dans les prochaines années.
• Analyser les tests d'authenticité des aliments en fonction des tendances de croissance individuelles, des perspectives d'avenir et de leur contribution à l'ensemble de l'industrie.
• Partager des informations détaillées sur les facteurs clés qui influencent la croissance de l'industrie (potentiel de croissance, opportunités, moteurs, défis et risques spécifiques à l'industrie).
• Projeter la taille des sous-marchés des tests d'authenticité des aliments, en ce qui concerne les régions clés (ainsi que leurs pays clés respectifs).
• Analyser les développements concurrentiels tels que les expansions, les accords, les lancements de nouveaux produits et les acquisitions dans l'industrie.
• Établir un profil stratégique des principaux acteurs et analyser de manière approfondie leurs stratégies de croissance.

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Cette version a été publiée sur openPR.