une famille intoxiquée à cause de champignons achetés sur le marché

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Octeville, Cherbourg-en-Cotentin, France

Les appels à la vigilance se sont multipliés dans le pays depuis le début de l'automne. Le temps pluvieux est propice à la cueillette et de nombreux cas deempoisonnement aux champignons sont répertoriés. Une femme est morte dans les Deux-Sèvres week-end dernier. Dans la Manche, la préfecture rapporte le cas d'une famille "gravement intoxiquée" après avoir acheté des champignons "type coulemelle" à un particulier sur le marché d'Octeville le dimanche 3 novembre.

Sauf qu'il est interdit de vendre champignons cueillis dans les forêts domaniales: la cueillette des champignons est autorisée uniquement à des fins de consommation personnelle et en petite quantité.

Attention aux champignons toxiques

Dans une déclaration, le préfet de la Manche demande aux amateurs de prudence: "L’empoisonnement peut notamment résulter de la confusion d'une espèce comestible avec une espèce toxique ou de consommation de champignons comestibles en mauvais état ou mal cuits", indique la préfecture. Il est conseillé de prendre une photo de sa cueillette avant la cuisson afin de pouvoir montrer le toxicologue en cas de problème.