Dessert en couches étoile de cannelle de Noël avec cerises

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Dessert en couches Zimtstern dans un verre Recette pour le dessert Zimtstern pour Noël, facile, simple et rapide! Dessert en couches dans un verre avec des cerises et de la crème au mascarpone. #Desserts #Noël #Etoiles de cannelle
Cette année, il y a une recette de dessert de Noël sur le blog! Simplement nous rapidement. Super délicieux avec des étoiles à la cannelle, de la crème d'épices au mascarpone et des cerises vanillées.

Saviez-vous que les étoiles de cannelle originaire de Souabe venir? Honnêtement, non, mais je suis au bon endroit ici à Tübingen! Je dois dire que les étoiles à la cannelle sont certainement mes pâtisseries préférées pour Noël aux côtés des spéculoos et du pain d'épice Elisen. Cependant, il y a une énorme différence entre les étoiles de cannelle maison (recette) et celles achetées, croyez-moi!
Traditionnellement, on peut véritable pâte à tarte à la cannelle pas plus de 10% de farine inclus, mais les bons produits n'en contiennent pas. Vous devez également au moins 25% d'amandes cannelle pure et bien sûr. Enfin, les astérisques découpés sont battus avec un Mélange de sucre en poudre protéiné Étaler et cuire à basse température jusqu'à ce que les "blancs d'œufs" caillent, mais cela peut ne bronzez pas,
Ce n'est vraiment pas difficile de faire les petits biscuits vous-même, essayez-les et si vous ne les avez pas encore tous mangés, ils peuvent se retrouver sur la table pour Noël en dessert.

source
Wikipédia: étoiles à la cannelle

Dessert en couches Zimtstern dans un verre Recette pour le dessert Zimtstern pour Noël, facile, simple et rapide! Dessert en couches dans un verre avec des cerises et de la crème au mascarpone. #Desserts #Noël #Etoiles de cannelle

Calendrier de l'Avent Foodblogger 2019

J'adore les calendriers de l'Avent! C’est pourquoi je suis à nouveau impliqué dans la grande campagne du blog de dos d’Antonella cette année: The Calendrier de l'Avent Foodblogger 2019, Depuis le 1er décembre, vous pouvez trouver chaque jour une nouvelle recette de Noël sur un blog culinaire différent.
Hier, le 13 décembre, c'était le menu gastronomique de Jessi et a créé de merveilleux cupcakes au spéculoos! Demain, nous irons directement à Das Freulein Backt.
La meilleure chose à propos de la campagne est que vous êtes surpris tous les jours et, en plus de nouvelles recettes, découvrez de nouveaux blogs qui pourront vous inspirer à l'avenir!


Et pour que vous sachiez aussi quand et où trouver une nouvelle recette:

Les participants

1er décembre: Gernekochen – www.gernekochen.de
2 décembre Sasibella – www.sasibella.de
3 décembre My Torteria – www.meinetorteria.de
4 décembre: tartes et tartes de Julia – www.tortenundtoertchen.de
5 décembre Les garçons cuisinent et font cuire – www.diejungskochenundbacken.de
6 décembre: le blog de dos d'Antonella – www.antonellasbackblog.de
7 décembre: Cuire aux racines – www.baketotheroots.de
8 décembre: Ina Is (s) t – www.inaisst.de
9 décembre The Stillers – amoureux de la nourriture – www.diestillers.com
10 décembre LECKER & Co – www.leckerundco.de
11 décembre: Nom Noms food – www.nom-noms.de
12 décembre: eatTolerant – www.eattolerant.de
13 décembre: Jessis Schlemmerkitchen – www.jessisschlemmerkitchen.de
Tartes et tartes de Julia du 14 décembre – www.tortenundtoertchen.de
15 décembre Freulein Backt – www.dasfreuleinbackt.de
16 décembre: S-Kitchen – www.s-kueche.com
17 décembre: Maltes Kitchen – www.malteskitchen.de
18 décembre: Muffin Queen – www.muffin-queen.de
19 décembre: Miss Blueberry Muffin – www.missblueberrymuffin.de
20 décembre: Pâtissier – www.kuchenbaecker.com
21 décembre: cuisine de moey – www.moeyskitchen.com
22 décembre: Kleid & Kuchen – www.kleidundkuchen.de
23 décembre: danielas foodblog – www.danielas-foodblog.de
24 décembre: Farbbechers Cuisine – www.farbbecher.de

Dessert en couches Zimtstern dans un verre Recette pour le dessert Zimtstern pour Noël, facile, simple et rapide! Dessert en couches dans un verre avec des cerises et de la crème au mascarpone. #Desserts #Noël #Etoiles de cannelle

Difficulté: facile, temps de travail: au moins 30 minutes, préparation la veille: conseillée mais pas nécessaire, résultats: env. 6 verres

ingrédients

Pour la crème

1 sachet de sucre vanillé
15 g de sucre
250 g de mascarpone, froid
200 ml de crème froide
1 paquet de raidisseur crème
75 g de chocolat blanc
Zeste d'orange râpé
Une bonne pincée de cannelle
1,5 cuillère à soupe de whisky (alternativement rhum ou lait)

Pour la couche de cerise

1 verre de cerises du verre
1 paquet de bonne crème biologique

aussi

150 g d'étoiles cannelle (+ quelques autres pour la décoration)

préparation

Pour les cerises vanillées

Mettre les cerises dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen en laissant un peu de jus dans le verre. Maintenant, mettez la poudre de pudding dedans et secouez vigoureusement.
Faites chauffer les cerises dès que le jus est sur le point de bouillir, ajoutez le mélange d'amidon en remuant constamment.
Dès que le mélange a épaissi, versez la compote de cerises dans une assiette profonde et laissez-la refroidir, recouverte de papier d'aluminium, en attendant coupez grossièrement les étoiles de cannelle. Préparez la crème uniquement lorsque les cerises ont refroidi.

Pour la crème

Hacher le chocolat blanc et faire fondre au bain-marie, puis laisser refroidir légèrement. Mélanger le mascarpone avec le whisky, la cannelle et le zeste d'orange râpé. Fouetter la crème avec la crème fouettée, le sucre et le sucre vanillé.
Incorporer le mascarpone sous la crème fouettée, puis ajouter le chocolat blanc fondu.
Réserver la masse au réfrigérateur.

Compose

Versez d'abord la crème légère dans un pot d'environ 1 cm de haut avec un sac de congélation découpé, puis étalez les morceaux de cannelle dessus.
Versez la compote de cerises avec une cuillère et remplissez toutes les couches dans le même ordre.
Enfin, placez une cannelle sur chaque dessert, mais ne le faites que le jour du service. Mais je vous recommanderais de refroidir à nouveau le dessert pendant la nuit.
Joyeux Noël!

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