Cuisine rapide et saine – mon troisième livre!

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* Ce message contient de la publicité pour mon livre.

Le moment est venu, je peux vous présenter Cuisine rapide et saine que vous pourrez tenir entre vos mains à partir du 5 décembre! J'avais besoin de jours pour ce poste. D'une part, car Elian m'enveloppe de son charme quand il rit avec moi pendant que j'écris. D'un autre côté, parce que c'est quelque chose de très spécial pour moi. Mon projet annuel. Mon troisième livre m'excite aussi.

Ce sera!

"Cuisine rapide et saine" a été créée avec mon amie Clara, qui a enrichi le livre de 25 recettes avec plus de 50 recettes. Vous la connaissez de l'histoire de sa tarte aux pommes végétalienne. Ce fut un grand moment pour l'avoir régulièrement dans ma cuisine cette année, pour goûter avec elle, essayer des combinaisons et l'avoir avec moi pendant que je photographiais ses recettes. Elian était toujours là aussi.

Le livre est divisé en cinq chapitres. en Chapitre 1 Je vais montrer lequel stock nous recommandons dans le réfrigérateur, le congélateur et l'armoire de cuisine, et quel équipement de cuisine nous utilisons pour pouvoir cuisiner autant de variations que possible aussi spontanément que possible.

Le mot «rapide» dans le titre m'a incité à voir comment nous pouvons ralentir en mangeant. La plupart d'entre nous connaissent trop bien le stress et se dépêchent. Passer du levier à la détente et au plaisir en mangeant n'est pas facile, mais cela en vaut la peine.

Enfin, j'en ai un Horaire hebdomadaire de 21 jours compilé, qui peut vous accompagner à travers le livre si vous le souhaitez, et que je voudrais vraiment cuisiner avec vous à l'avenir. Je vous invite ici au nouvel an à vous rejoindre et à vous accompagner sur Facebook et Instagram.

Et puis ça commence avec plus de 50 recettes!

Chapitre 2 contient (jusqu'à) 30 repas minute comment

Soupe de panais au thym avec croûton (prêt en 20 minutes, végétalien, sans gluten, à emporter et résistant au gel)

Crêpes aux champignons et aux herbessauce aux amandes (sur la table en 25 minutes, sans gluten, à emporter)

Pita aux olives et carottes avec trempette de maïs (prêt en 25 minutes, végétalien, sans gluten et adapté à emporter)

Quinoa à la crème de champignons (prêt en 20 minutes, végétalien, sans gluten, à emporter et résistant au gel) et bien d'autres goodies!

en Chapitre 3 nous montrons comment nous une fois cuisiner pendant 3 jours, Je me suis habitué à ce type d'organisation quand j'ai changé mon alimentation il y a 5 ans. Depuis, je cuisine des céréales et des légumineuses depuis plusieurs jours, ce qui signifie que les jours suivants, des recettes d'éclairs sont créées qui sont variées et amusantes! Ici, nous avons enregistré nos combinaisons préférées de 3 jours. Vous pouvez vous tenir une fois dans la cuisine et préparer des recettes de base pendant 40 à 60 minutes, chacune ne nécessitant que 5 à 10 minutes d'effort pour être finalisée les trois jours suivants, ou vous pouvez préparer les plats en un et les faire préparer pour eux dans les prochains jours, par exemple à prendre au bureau. Comme il était important pour moi que vous puissiez mettre en œuvre des recettes variées quel que soit le contexte de 3 jours, le livre est devenu plus épais que mes deux livres précédents. Je suis très content de ce chapitre!

Vous y trouverez
3 jours de salade et vinaigrettes (J'adore préparer la salade au frigo. Depuis que je fais ça, il n'y a presque pas de jour où je ne mange pas et j'adore la salade!)
3 jours de mil
3 jours de quinoa


3 jours d'épeautre à la sauce tomate

3 jours de lentilles
3 jours de patates douces et betteraves
3 jours vert

Chapitre 4 contient des recettes que nous préparons en double, par ex. c'est un peu plus de temps le week-end. Demi on gèle puis en portions un, Certains jours, je suis tellement heureux d'avoir rempli le congélateur délicieux! Ces plats sont également délicieux après décongélation et réchauffage.
Vous pouvez le trouver ici
Muffins au quinoa avec halloumi (45 minutes de préparation, sans gluten, à emporter)
Süßkartoffelquiche (moins d'une heure de préparation, super à emporter)
Dal végétal (20 minutes de préparation, végétalien, sans gluten, super à emporter)

Et enfin et surtout, vous apporter Chapitre 5 pleine jouissance cuisine froide,
Vous trouverez ici des recettes comme
Salade de fèves et tomates aux courgettes (prêt en 15 minutes, végétalien, sans gluten, super à emporter)
Mango salade Zoodle (à table en 15 minutes, végétalien, sans gluten)


Salade de betteraves au fromage de brebis Manouri et poire (prêt en 20 minutes, sans gluten, super à emporter)
et légumes sandwhiches (Fabriqué en 10 minutes, végétalien, sans gluten de votre choix et super à emporter).

Au fait, j'ai faim maintenant.

Puisque je pense que je sais qu'il y a beaucoup de questions ici (j'aime vous connaître en attendant), j'ai compté à nouveau: le livre contient 41 recettes végétaliennes et 48 sans gluten avec plus de 50 recettes. 20 des recettes peuvent être parfaitement congelées et 47 apportées au bureau / université ou au banc de parc, Avec les recettes végétaliennes, je voudrais parier que les plus expérimentés parmi vous connaissent également des alternatives végétaliennes pour presque toutes les recettes.

De plus, nous avons complètement évité les bibelots tels que les superaliments spéciaux ou les produits rares, nous nous sommes limités à deux types de farine et quatre (pseudo) céréales. Vous ne trouverez que les légumes et les herbes dans le livre que vous pouvez obtenir facilement et si vous voulez de la viande ou du poisson, ils accompagnent bien certaines recettes, mais le livre est végétarien. Et bien sûr sans blé, sans sucre raffiné, avec peu mais bonne huile, comme nous et nos familles le trouvons très harmonieusement aromatisé, mais sans trop de fanfare.

Chaque recette est accompagnée d'une photo que j'ai prise, nous avons ensuite tout supprimé, pour que vous puissiez voir les recettes au fur et à mesure qu'elles arrivent à notre table. Je suis très heureuse des illustrations de Marion Rekersdrees, que je suis sur Instagram depuis un certain temps. Je vous recommande leur belle boutique. Je suis vraiment contente que sa couronne soit apparue sur la photo de couverture.

Si vous avez des questions, n'hésitez pas!

Vous pouvez précommander le livre dans n'importe quelle librairie s'il n'est pas disponible à partir du 5 décembre. L'expérience a montré que les exemplaires en ligne sont rapidement épuisés, donc la précommande vaut la peine. Si vous le commandez en ligne, je suis très heureux si vous le commandez sur Amazon en utilisant ce lien. Quiconque soutient le petit libraire du coin fait un bon choix, je suis conscient qu'Amazon est en discrédit, mais Amazon prend également en charge les travailleurs indépendants comme moi avec ses liens d'affiliation, car Amazon me donne plus de 1 € pour chaque commande de livre qui passe par mes liens. Soit dit en passant, je gagne également un pourcentage de vos achats restants et, bien sûr, de manière anonyme. Donc, si vous voulez également commander un téléviseur, ne vous forcez pas – insérez des emoji rieurs qui clignotent. Blague à part, chaque blogueur est heureux si vous commandez via ses liens d'affiliation, car vous le soutenez en un clic. Il n'y a aucun frais supplémentaire pour vous. Pour moi, votre clic fait une différence notable, dont je suis très heureux après cet énorme projet.

Et maintenant je suis excité. J'attends avec impatience vos commentaires sur votre première impression ici et si vous l'avez entre vos mains très bientôt! Et j'ai hâte de le tenir dans mes mains dans une version imprimée bientôt, de le transmettre à mes enfants, de le griller avec …

Amour sincère


* "Cuisine rapide et saine" a été créée en collaboration avec la maison d'édition Riva et coûte 19,99 €. Les droits des photos de nourriture sont avec l'éditeur et moi, ceux de mon amie Clara, Elian et moi dans cet article avec Nikolaj GEORGIEW, qui nous a également tenus pour le livre.

Les publications pour le blog sont faites à intervalles réguliers, mais sur Instagram, vous pouvez me trouver assez régulièrement dans des séquences photo et vidéo. Je suis heureux si vous me visitez là-bas et me laissez un salut ou vos questions!



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