La réouverture des restaurants a été et reste controversée, et maintenant le cas d’une épidémie de coronavirus à Leer, en Basse-Saxe, met en évidence les risques potentiels: pour environ 50 visiteurs d’un restaurant, les autorités ont ordonné la mise en quarantaine domestique après qu’au moins sept personnes ont été infectées par le virus corona .

Il est désormais clair qu’il ne s’agit pas seulement de cas isolés. « Il s’agit d’une épidémie avec plusieurs personnes infectées et de nombreux contacts en même temps », a expliqué le service de santé. Les sept résultats positifs qui étaient liés ont été signalés entre mardi et vendredi. Le suivi de cette flambée est donc complexe.

L’administrateur du district de Leer, Matthias Groote, a adressé un avertissement aux citoyens. « Cette épidémie nous montre clairement: Corona n’est pas terminée, le virus peut se propager à tout moment », précise un message. Dans une vidéo publiée sur Twitter, Groote a déclaré que le nombre de cas de quarantaine continuerait d’augmenter « extrêmement » car les cas en cours découlaient d’une réunion.

Le cuisinier s’est infecté dans un autre restaurant

Selon les informations officielles, aucune nouvelle infection confirmée n’a été signalée dans le district administratif de Leer depuis plus d’une semaine. Selon l’Ostfriesen-Zeitung, le nombre de cas de quarantaine a presque triplé en deux jours, passant de 24 à 66.

L’épidémie actuelle à Leer est probablement le premier cas connu d’infections corona répandu dans les restaurants depuis la réouverture des restaurants et des cafés.

Une porte-parole de l’association des hôtels et restaurants Dehoga a déclaré au diffuseur NDR 1 Niedersachsen que le concept d’hygiène et de distance que l’association avait développé signifiait que de nouvelles infections dans les restaurants n’étaient en fait pas possibles. Selon le rapport, on ne sait toujours pas si les visiteurs ou le personnel ont violé les règles de l’épidémie de Leer.

Certains experts avaient mis en garde contre le fait de dîner dans des pièces fermées. Andreas Podbielski, directeur de l’Institut de microbiologie médicale, virologie et hygiène du Centre médical universitaire de Rostock, a déclaré que les clients des restaurants devraient s’asseoir à l’extérieur si possible. « Il n’y a pratiquement aucune infection. Le virus corona est largement transmis par voie aérienne. »

Les courants d’air à l’extérieur protègent contre cette voie d’infection, a déclaré Podbielski. Cependant, cela devient plus problématique à l’intérieur des restaurants ou des cafés. Même avec un échange d’air suffisant toutes les six à dix minutes, il n’y a aucune garantie à 100%.

Les restaurants et les pubs ont été fermés à la mi-mars pour empêcher la propagation du coronavirus. La Basse-Saxe a été l’un des premiers États fédéraux dans lesquels les restaurants ont été autorisés à rouvrir à partir du 11 mai. Des exceptions ne s’appliquent qu’à la Bavière, où pour le moment, uniquement dans les jardins à bière et à l’extérieur des restaurants – à l’intérieur seulement à partir du 25 mai. Le pionnier national a été le Mecklembourg-Poméranie occidentale, où les restaurants ont pu rouvrir le 9 mai.

Des règles de distance et des règles d’hygiène nationales très strictes s’appliquent dans le secteur de la restauration. Dans certains endroits, les clients doivent s’inscrire à l’avance avec leur adresse et numéro de téléphone, et dans certains restaurants, les clients se voient attribuer des sièges. Souvent, la table ne peut être exploitée. Personne n’est autorisé à s’asseoir aux comptoirs dans de nombreux endroits.

L’association de restauration Dehoga a qualifié la situation de la gastronomie et du tourisme début mai de « dramatique ». Une enquête auprès des entreprises a montré qu’un tiers risquait de faire faillite – 70 000 sur un total de 220 000 entreprises.

Note de l’éditeur: Une version antérieure de l’article disait qu’il y avait un cas suspecté de corona dans un autre local du district de Leer. Jusqu’à présent, les infections corona ont toutes été associées au restaurant « Old Barn ». Nous avons corrigé le passage.

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