Analyse mondiale du marché des substituts de viande, portée future,

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Aperçu du marché

L’industrie mondiale des substituts de viande 2020 peut potentiellement toucher une valorisation proche de 9,25 milliards USD d’ici la fin de 2023, suppose Market Research Future (MRFR). La forte croissance du marché est estimée à un rythme élevé entre 2020 et 2023 (période sous revue), ajoute MRFR. Nous fournirons une analyse d’impact du COVID-19 avec le rapport, ainsi qu’un examen approfondi après l’épidémie de coronavirus.

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Principaux facteurs et défis

La sensibilisation croissante des consommateurs aux aspects sanitaires négatifs associés à la consommation de viande les a conduits vers un régime végétalien. Ce facteur est le plus susceptible de soutenir la demande de substituts de viande à travers le monde. En outre, les avantages associés à la consommation de protéines sans cholestérol qui ont une texture semblable à de la viande renforcent encore l’attrait des substituts de viande. Le marché des protéines à base de viande a enregistré une demande de plus en plus forte au cours de la dernière décennie, en particulier en Europe et en Amérique du Nord, car la majorité de la population de ces régions dépend principalement des produits à base de viande pour leur apport quotidien en protéines.

Joueurs clés

Certaines des principales entreprises actives dans l’industrie mondiale des substituts de viande sont Cauldron Foods (Royaume-Uni), AMYS Kitchen Inc. (États-Unis), Meatless BV (Pays-Bas), Beyond Meat (États-Unis), Garden Protein International, Inc. ( Canada), Quorn Foods (Royaume-Uni), MGP Ingredients Inc. (États-Unis), Sonic BIOCHEM Extractions Limited (Inde), pour n’en nommer que quelques-uns.

Analyse des segments

L’industrie mondiale des substituts de viande a été divisée en ce qui concerne la source, le type et le canal de distribution.

Les sources discutées dans l’étude de marché sont la mycoprotéine, à base de blé, à base de soja et plus encore.

Les principaux types de substituts de viande comprennent le tempeh, le yaso, le tofu, le quorn, la TVP ou les protéines végétales texturées, le miso, le seitan, entre autres.

Les canaux de distribution spécifiés dans le rapport MRFR incluent les canaux basés sur le magasin ainsi que les canaux non basés sur le magasin.

Aperçu régional

L’industrie des substituts de viande a été considérée géographiquement pour l’Europe, l’Amérique du Nord, l’Asie-Pacifique / APAC et le reste du monde / le reste du monde.

Le marché des substituts de viande est principalement contrôlé par l’Europe et l’Amérique du Nord, puisque les deux régions se composent d’une vaste population de végétaliens. Outre les produits sans viande, ces régions observent également une forte augmentation de la consommation de produits sans gluten, ce qui renforce la demande du marché.

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REMARQUE: notre équipe de chercheurs étudie Covid19 et son impact sur divers secteurs verticaux et, le cas échéant, nous examinerons les empreintes de Covid19 pour une meilleure analyse du marché et des industries. Contactez-nous cordialement pour plus de détails.

Recherche de marché sur l’avenir
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Chez Market Research Future (MRFR), nous permettons à nos clients de démêler la complexité de diverses industries grâce à notre rapport de recherche cuit (CRR), rapports de recherche semi-cuits (HCRR), rapports de recherche bruts (3R), recherche sur l’alimentation continue (CFR) ), et des services d’études de marché et de conseil.

Cette version a été publiée sur openPR.